Outre les golfs verdoyants, jardins luxuriants et piscines démesurées en plein désert, le confort sanitaire de base qu'exige le touriste moyen siphonne à lui seul la ressource en eau de la région visitée. D'après l'organisation à but non lucratif International Hotels Environment Initiative (IHEI), les deux tiers de la consommation d'eau d'un hôtel reviendraient aux sanitaires et à l'entretien des chambres et du linge de toilette.

Or l'eau commence à se faire rare. Le Club Méditerranée, le groupe Accor et le tour-opérateur FRAM tentent donc de réduire l'impact négatif de leurs activités sur l'environnement, notamment sur l'eau. Tous trois ont été nommés dans la catégorie "Agence de voyages" aux Trophées du Tourisme Responsable 2008, lancés par Voyages-sncf.com. Ils ont compris où était leur intérêt. Pour Agnès Weil, responsable du Développement Durable du Club Med, baisser la consommation d'eau des villages ne permet pas seulement de réduire la facture. "Cela améliore également notre image auprès de nos clients ainsi que l'acceptabilité de nos activités dans le pays d'accueil. C'est très important pour que tout se passe en bonne intelligence", explique-t-elle.

- "Plus de la moitié des clients jouent le jeu" -

Le Club Med et le toulousain FRAM équipent leurs établissements de régulateurs de débit, de réducteurs de pression et d'économiseurs de chasses d'eau. Ils installent des systèmes de programmation et d'arrosage au goutte à goutte et recyclent leurs eaux usées pour l'irrigation des espaces verts. 80% des Clubs Med disposent de régulateurs de débit et 70% de goutte à goutte. Plus de la moitié possèdent des économiseurs de chasses d'eau.

Les trois voyagistes ont mis en place un programme de responsabilisation de leurs clients via des affichettes dans la salle de bain les invitant à réutiliser leur serviette de bain, à ne pas trop laver leurs draps, etc. En outre, Accor est associé au projet "Plantons pour la planète : la campagne pour un million d'arbres", initié par le PNUE (Programme des Nations Unies pour l'Environnement). Le groupe français prévoit de réduire de 10% sa consommation d'eau par chambre d'ici 2010. Il s'est engagé à reverser 50% des économies de blanchisserie ainsi réalisées à des actions de reforestation dans sept régions du monde en France, en Afrique, en Asie et au Brésil.

"Plus de 50% de nos gentils membres jouent le jeu pour le linge", commente Agnès Weil. Reste à convaincre l'autre moitié récalcitrante, en lui rappelant que 1,2 milliard d'individus n'ont à ce jour pas accès à l'eau potable.

Par Gaëlle Courcoux